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中新网重庆1月6日电 题：重庆深耕食农产业：从“估客火食”走向“寰球餐桌”配资网炒股
作家 梁钦卿
在重庆荣昌一家卤鹅店门口，主顾排起长队，空气中迷漫着卤料与鹅肉碰撞出的浓郁香气。“刚往时的元旦假期，每天能卖六七十只卤鹅。”责任过失，卤鹅店雇主甘光均6日采纳中新网采访时称，自从2025年4月荣昌卤鹅在网上爆火以来，这谈地点好意思食已成当地顶流，“瞻望春节时刻还将迎来售卖岑岭期”。
1月4日是新年首个责任日，重庆市召开提高成渝地区双城经济圈发展能级股东大会。会上刻毒，要推动当代化产业体系跳跃提高，聚力打造智能网联新动力汽车、软件信息处事、食物及农居品加工万亿级产业集群。
往时，重庆农业以卖“原字号”农居品为主，价钱波动大，农民增收穷苦。如今，通过深湛加工提高附加值，重庆从“味觉高地”向“产业高地”转型。
2025年4月30日，重庆荣昌举行“千年荣昌·2025年荣昌卤鹅非遗好意思食耗尽季”行为。 中新网记者 周毅 摄
张开剩余66%从荣昌卤鹅来看，荣昌区紧持“卤鹅经济”耗尽新热门，确立升规升限企业培育机制，强化要点商贸企业动态监测与精确处事。荣昌区商务委数据炫耀，当地卤鹅总产能已提高至1200万只，并显露出销售收入禁闭2亿元的龙头企业。荣昌卤鹅区域品牌价值大幅攀升，全网关系话题曝光量卓绝600亿次，“荣昌卤鹅”区域品牌搜索量提高150%。
脚下恰是柑橘的盛产期，位于重庆忠县的重庆派森百橙汁有限公司的分娩线上，智能化分娩线高速运行，一颗颗柑橘被榨为簇新的橙汁。统共这个词加工经由高效、卫生、透明，不仅保证NFC橙汁的100%自然品性，也展现了当代农业科技的魔力。地处三峡库区腹心的重庆忠县已有2000多年柑橘栽植历史，有着“中国柑橘城”之称。
对于将来的发展，重庆派森百橙汁有限公司总司理吴彦㛃充满信心。她示意，公司将无间深耕柑橘产业，通过蜕变驱动、扩打通达结合，贬抑提高“忠橙”品牌价值，有计划是让三峡库区的这杯优质橙汁香飘更渊博的商场，信得过竣事产业增效、农民增收。
2023年，《重庆市东谈主民政府对于圆寂度股东食物及农居品加工产业高质料发展的认识》印发实践，把食物及农居品加工产业当作紧要支撑产业来持。面前，重庆系统构建并无间完善“1+4+N”计谋框架，即以一个总体认识为管辖，“黄金十条”“金融10条”“暖锅11条”及数字化转型等专项计谋为守旧，配套N项细化步调，造成隐蔽全链条、全周期的处事体系。2025年，重庆迭代升级“黄金十条”，新增出口生意、冷链物流等救助计谋，效能破解企业在融资、物流、出口等方面的试验难题，无间优化营商环境。
2024年7月2日，巫山脆李被装上货机，“脆李航班”精采启动升起。张旭 摄
从荣昌卤鹅到忠县橙汁，从暖锅底猜想重庆小面，越来越多的“重庆滋味”走向当代化产业集群。与此同期，重庆食物及农居品正以更高品性走向世界：巫山脆李、奉节脐橙等时令生果走向国外；石柱莼菜、丰齐藠头等即食居品出口日韩；涪陵榨菜更是出口到80多个国度和地区……
2025年10月，西部陆海新通谈食物及农居品加工产业定约精采成立。该定约由重庆牵头发起，汇注西部陆海新通谈沿线多个省区市，联动政府、企业、行业协会与众人，推动西部地区食农产业“抱团解围”。
重庆的实践标明，平地特点农业足够不错走出一条当代化之路。跟着科技蜕变与产业链的深度会通配资网炒股，重庆的食物及农居品加工产业有望从“估客火食”走向“寰球餐桌”，成为宇宙乃至寰球食物与农居品加工产业的蜕变高地。(完)
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